海口月嫂公司介绍3道素食月子餐,催乳效果好

三色胚芽饭

材料： 红豆 2大匙 胚芽米 3大匙 山药 50g 毛豆仁 2大匙 中药： 龙眼肉 20g 

做法： 

1.红豆洗净，浸泡冷水1小时后，再加入胚芽米浸泡约1小时；龙眼肉、毛豆洗净；山药洗净，切丁。 

2. 山药丁、毛豆仁入锅烫熟，捞起。 

3. 红豆、胚芽米、龙眼肉与水1杯放入锅中，移入电子锅内煮熟，取出。 

4. 加入山药丁、毛豆仁拌匀即可。 红豆不容易煮熟，烹调前要先浸泡冷水；毛豆仁煮太久容易变黄，所以只要稍微氽烫一下即可捞起。 

功效： 补血、增加乳汁、改善气血虚弱。红豆清热利水，富含铁质，有补血、增加乳汁的作用，还可排出第一周体内多余的水份； 胚芽米含丰富的维生素B群、钙、磷、铁，以及必须的氨基酸，可消除产后的疲劳、恢复精神；山药补脾益肾，产后服用可改善精神不济，容易疲倦的症状； 龙眼肉养血安神，对产后的妇女有滋补营养、改善气血虚弱的现象。

紫米红枣粥

材料： 红豆 2大匙 ；紫糯米 2大匙 ；燕麦 1.5大匙 ；红枣 6颗 ；红糖.3大匙 

做法： 

1红豆洗净，泡冷水约2小时；沥干，放入容器内，加水，高过红豆2公分，放入电锅，外锅加水1杯，煮至开关跳起，取出。 

2. 紫糯米洗净，泡冷水约1小时，沥干，与已洗净的红枣一同放入电锅内锅，加水1杯，外锅也加水3杯，煮至开关跳起，取出。 

3. 再加入燕麦，置于炉上，以中大火煮熟，最后放入煮熟的红豆及红糖拌匀即可。 红豆要挑选色泽鲜红，豆粒完整最佳，存放时最好是放置在阴凉处。红豆放入电锅内蒸煮时，记得水一定要盖过红豆！ 

功效： 补脾、增加乳汁 。紫糯米含有丰富的维生素B群，膳食纤维、钙、磷、镁，及烟碱酸等，有健脾暖胃、补血、补肾的作用； 红豆能促进身体循环，帮助恶露排泄正常，以及增加乳汁分泌； 燕麦含有可溶性的纤维，可帮助体内毒素的排除，最适合产妇补虚劳损； 红枣含有多种维生素、矿物质，对于产后的妇女可补脾益肾，改善气血不足及脾胃虚弱的症状。

南瓜豆腐浓汤

材料： 南瓜 1颗 ；豆腐 50g ；毛豆仁 1/3杯 ； 盐 2小匙 

做法： 

1. 南瓜洗净，切块，入锅蒸熟，取出；豆腐冲净，切丁；毛豆仁洗净。 

2. 以中火煮约20分钟，沥取汤汁。 

3. 加入南瓜，边煮边搅压，煮至浓稠状，续入豆腐、毛豆仁煮熟，放入盐拌匀即成。 

功效：南瓜宜挑选梗部新鲜坚硬连着瓜身，且外型完整，表面没有黑点，具有重量感较佳。南瓜放入电锅蒸熟后，可先取出压成泥，比较容易煮化开哦！ 南瓜是碱性蔬菜，含有丰富的维生素A、B群及矿物质，可以补充产后的热量； 豆腐是经由豆类制品所做成，含有植物性的荷尔蒙，能使乳房坚挺。